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美国农业部拟将非O157大肠杆菌列入肉类产品检测项目李路

文章来源:鲸鱼娱乐网  |  2019-10-16

据美国食品安全网站消息,8月3日美国农业部长维尔萨克表示,十分有必要对肉类进行非O157大肠杆菌检测。

在近期于美国密尔沃基召回的国际食品保护协会会议上,农业部长维尔萨克同与会科学家与行业成员座谈时称,美国农业部拟将大肠杆菌检测的范围扩展至非O157大肠杆菌,将其它的产志贺毒素大肠杆菌纳入检测项目。

据了解,六大类非O157大肠杆菌包括:大肠杆菌O26、O45、O103、O111、O121、O145,美国疾控中心表示,这六大类大肠杆菌是美国三分之二大肠杆菌感染事件的元凶。

据了解,今年1月份美国农业部向白宫管理与预算办公室提交了一份将非O157大肠杆菌列为"有害掺入物"的提议草案,根据该项提案,肉禽产品如果含有非O157大肠杆菌将被视为违法。目前该项提议草案正待批准。

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